Rencontre avec le Directeur du Réseau GRAL pour le 27^ème Rencontres Fournisseurs Distributeurs

Ren­contre avec Fré­dé­ric Rous­seau, Direc­teur du Réseau GRAL, pour les 27^èmes Ren­contres Four­nis­seurs Dis­tri­bu­teurs qui ont eu lieu du 21 au 22 mars dans les Halls 3 et 4 du Centre Inter­na­tio­nal de Deau­ville.

Pourriez-vous définir ce qu’est le GRAL ?

Le GRAL est un Grou­pe­ment d’Intérêt Éco­no­mique (GIE) com­po­sé d’entreprises indé­pen­dantes au ser­vice des métiers de bouche et du com­merce tra­di­tion­nel, implan­tées dans toute la France et en Bel­gique. Notre réseau est com­po­sé de 60 gros­sistes dis­tri­bu­teurs de pro­duits agroa­li­men­taires et de plus de 230 four­nis­seurs fran­çais, et européens.

Quel était le déroulé de l’événement ?

L’événement consiste à faire se ren­con­trer les four­nis­seurs et les gros­sistes sur 2 journées.

Le matin du pre­mier jour, a eu lieu un Speed-dating où les four­nis­seurs vont à la ren­contre des gros­sistes pré­sents sur les dif­fé­rents stands. Toutes les 15 minutes, un rou­le­ment se fait, per­met­tant aux four­nis­seurs de voir une bonne par­tie des gros­sistes en une matinée.

Ce for­mat Speed-dating crée un dyna­misme dans le salon tout en per­met­tant de réelles ren­contres entre four­nis­seurs et gros­sistes qui ne se seraient pas néces­sai­re­ment faites en mode « salon traditionnel »

Un repas assis est orga­ni­sé sur le temps du midi, per­met­tant de dis­cu­ter autour d’une table en toute convivialité.

Puis l’après-midi, les rôles s’inversent, c’est au tour des gros­sistes de venir à la ren­contre des four­nis­seurs pré­sents sur leurs stands et de dégus­ter des produits. 

Enfin, la jour­née s’est ter­mi­née par une soi­rée de gala au Casi­no Bar­rière Deau­ville.

Le len­de­main les par­ti­ci­pants (four­nis­seurs et gros­sistes) se retrouvent pour ter­mi­ner leurs échanges sur une deuxième matinée.

Qui sont les participants au GRAL et d’où viennent-ils ?

Les par­ti­ci­pants sont des four­nis­seurs pro­ve­nant de la France entière et des pays étran­gers, et tous les gros­sistes membres du Groupement

Pourquoi faire ce salon à Deauville ?

Cet évé­ne­ment annuel tourne dans dif­fé­rentes villes de France tous les ans, mais c’est la deuxième fois que nous reve­nons à Deau­ville en 15 ans. Chaque année, nous fai­sons le choix d’une ville dif­fé­rente qui dis­pose d’une bonne acces­si­bi­li­té, puisque nos membres viennent de la France entière. Une ville bien des­ser­vie par des routes, les voies fer­ro­viaires et un aéro­port est un élé­ment indis­pen­sable à l’organisation de ce congrès annuel. L’avantage de la ville de Deau­ville, c’est qu’il est pos­sible de faire tout à pied, sans avoir besoin d’utiliser des trans­ports (bus, navette…). De plus, les congres­sistes ont été héber­gés dans dif­fé­rents hôtels qui sont au pied du Centre Inter­na­tio­nal de Deauville.

Pourquoi avoir choisi le CID Deauville pour le GRAL ?

Ce qui est inté­res­sant au palais des congrès c’est de pou­voir avoir sur le même site une zone d’exposition où les par­ti­ci­pants échangent sur des stands et une zone dédiée à la res­tau­ra­tion, incluant les pauses café orga­ni­sées par l’équipe res­tau­ra­tion du Centre Inter­na­tio­nal de Deau­ville. Le fait de pou­voir remettre des pro­duits en œuvre est éga­le­ment un plus, notre métier de dis­tri­bu­teur RHF passe par la dégus­ta­tion, elle est indis­pen­sable à la sélec­tion des four­nis­seurs et des produits.

Les équipes terrain :

Julia Coté – cheffe de projet

Pau­lo Dos San­tos – régis­seur général

Andrea Men­dy & Cyril Val­lot – res­pon­sable restauration

Com­mer­ciale – Emma­nuelle Chenel